提前幫年夜飯年菜的湯品準備好嚕🥳
年菜的好幫手就是要有料理包啦！～哈哈
最近發現一家『傘下有仁』是專做菇類批發零售商，也因此這家的冷凍料理包湯底底料都是以菇類為主。
之所以會挑選這家最大原因是傘下有仁真的是讓人吃得很放心，選用無毒有機食材、不添加食品添加物，
細至調味料也都是嚴選無重金屬殘留、無毒、有機，經過層層把關與檢驗合格的，讓人吃得安心又健康。
再來就是我媽媽初一十五都吃素，有這個料理包也不用擔心春節初一媽媽沒東西可以吃啦～一道料理全家都可以享用。
簡單又方便，加上自己喜歡的料，美味又實惠！是素食友善，需要素食年菜的真的要購入～
我在官網一次訂購了三種口味來試看看，現在還有特惠價唷！
但最近看兩個口味目前完售了，想購買的朋友要等年後囉～
很快商品就冷凍宅配到了～
將將！開箱囉
跟大家介紹一下三種口味：
黃色：活力菇菇湯*素食料理包*
紅色：韓式泡菜菇菇湯*素食料理包*
棕色：薑母ㄚ菇菇湯*素食料理包*
冬天來臨，他們推出的素薑母鴨調理包超級適合在家裡煮火鍋，最近冷我已忍不住先在年前開一鍋薑母ㄚ菇菇湯來煮
（還好當時有多買耶）今天先來煮一盒～
大家可以挑選自己喜歡的料，小羊我不愛火鍋料和加工食品，就買高麗菜、茼蒿、玉米、豆腐等天然食材加進去。
（上圖）是給吃素的人可以把肉換成麵條增加飽足感；（下圖）有吃肉的人可以自己加肉片唷！
先把冷凍料理包退冰或是隔水加熱，再把其他要加的料洗一洗就可以準備開鍋啦～
這是薑母ㄚ菇菇湯，裡面可以看到很多香菇、杏鮑菇、鮑魚菇和金針菇，還有滿滿的薑母老薑片🤩都不用自己切了，超級方便😄
湯底倒下去大約有鍋的一半高，雖然看起來包裝不大，但也有3-4人份。
我沒有額外加水，怕稀釋了，加上等等會加一些蔬菜也會出水。
煮滾了～我先嚐了一口，好清甜爽口，是清爽的薑母鴨湯味，不會太濃烈。
煮滾後就開始加自己喜歡的料囉！
放了超多蔬菜、豆皮、豆腐，其實菇已經非常多了，但我們家有人很喜歡吃金針菇所以我又額外放了一大把。
加到這邊其實鍋已經快滿了，哈哈！非常夠吃
滾得熱騰騰的，香氣瀰漫整個廚房，已經讓人垂涎了。
因為媽媽今天剛好吃素，這邊我就先裝一大碗起來給她。素食者也能吃的素食薑母鴨～
接著，其他人再繼續放肉片涮肉
唷乎！很迅速的完成了，超大一鍋！這樣3人份完全沒問題
雖然放了很多料之後的味道沒有一開始的濃，但仍然還是可以喝到薑母湯的味道，且份量是很足夠的。
覺得如果想要湯濃一點的朋友們可以用兩包或一包半下去滾～
後來我又煮了活力菇菇湯
裡面有杏鮑菇、秀珍菇、香菇、金針菇還有黑木耳
因為自己喝我就到半包下去煮，簡單的料理完成～
喝起來有點像香菇羹湯的味道，但完全無勾芡，根本不用擔心因為是素的就不夠香，香味很足夠😋
還有韓式泡菜菇菇湯
裡面有杏鮑菇、雪白菇、香菇、金針菇還有黑木耳，當然還有泡菜嚕～
這個我拿來煮湯麵，更入味～
再加入嫩豆腐，那種吃韓式豆腐鍋的氛圍都來了～
韓式泡菜的味道非常剛好，一點泡菜的酸和辣得剛剛好，超級好吃！
這三種口味我都非常喜歡～
除了素食友善之外，這也是個人友善耶！多至全家用餐，少到一個人料理也方便，又健康，能吃到豐富的膳食纖維和維生素。
傘下有仁用料也很大方，滿滿的菇類富含多醣體，無農藥的食材讓我們吃得安心健康又幸福
